牛たん

杜の都　仙臺発祥。

クール便が到着です。今回の頂き物は仙台市にある「利久」の牛たん。
（仙台では有名みたいですね。ワタシはもちろん初めて知りました）


流石本場、無茶苦茶ブ厚い！！！！
（こんなに厚切りで食べるのですか？仙台では）


手っ取り早くフライパンでGO！


焼き過ぎない様、注意して出来上がり！（この３倍は焼きました）

ビール＆ワインと一緒に頂きます。

ウマイ！！！！！

ブ厚いんだけどとっても柔らかくそしてジューシー。しっかり旨みが閉じ込められています。

とても美味しかったです。ご馳走様でした。

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