「ワタリガニ」≧[ﾟ～ﾟ]≦

採れたて新鮮。

ワタリガニを沢山頂きました。本職の方が今朝水揚げしたモノをおすそ分けで。
当然生きていたのでワタシが千枚通しで〆ました。
〆ないと茹でている途中で関節がバラバラになるので口から「ブスッ」とやるのですが
〆られながらハサミで攻撃してくるのが結構コワイです・・・笑


茹で上げ完了！熱いです！スゴイ磯の香りが！！


割ってみると身がパンパン！甘みがあってムチャクチャ美味しいです！！！
（因みにこの時期浮いているカニは身が軽くオススメでないそうです）


カニには「白」かと思って急遽セブンイレブンで購入。
普段白はあまり飲まないのですが「う～ん？」な感じなので。


ビールにチェンジ（笑）タラバ、ズワイも美味いのですが、ワタリも負けず劣らず◎です！

いつ痛風になってもおかしくない食生活、送っております！（でも好きなんです）

コメント 2

こんなに大漁の、いや、大量のカニ！
美味しそうです。
くー！飲みたくなります（笑）
by kiyo (2012-08-18 17:28) 

kiyoさん。仰って下さればお分け致しましたのに！（笑
猛暑続きなので「アフターの一杯」がウマイですよね～
by Algernon (2012-08-20 12:28)